Leipomista

Moi taas:)

Eilen päätin illalla vähän leipoa hevosille sellaisia kivoja omeherkkuja, ohje on tullut jostain Penny Girlin askartelukirjasta. 

Sovelsin vähän ohjeita ja tässä nyt olisi leipomisen vaiheet ja "ohjeet". :)

Hepan omena herkku

Ainekset: 2 dl vehnäjauhoja, 2 dl grahamjauhoja, 1 dl vehnäleseitä, 1 dl vettä, 1/3 dl ruokaöljyä, 1 iso vihreä omena, vihreää karamelliväriä

 

Vaihe I. Sekoita kummatkin jauhot ja leseet kulhossa (kuva ylhäällä). Lisää vesi ja ruokaöljy, sekoita. Itse käytin oliiviöljyä sillä kotona ei ollut sillä hetkellä juuri ruokaöljyä:)

 

Vaihe II. Raasta omena raastimella, ja purista raasteesta ylimääräiset nesteet pois. 

 

 Vaihe III. Sekoita raaste taikinaan. En ottanut vihreää omenaa vaan normi kelta-punaisen omenan, koska a) meillä ei ollut juuri vihreää ja b) eihän sillä ole mitään eroa!!

Ja tässä välissä oli vielä että lisää karamelliväri taikinaan ja sekoita, mutta en laittanut sitä. 

Vaihe IV. Muotoile taikanasta pitkiä ja kapeita ns. tankoja. Ja kannattaa kostuttaa sormia välillä esim. veteen, sillä sormet jäävät muuten kiinni!

 Vaihe V. Leikkaa tangot paloiksi veitsellä ja siisti päät sormin.

 

Vaihe VI. Paista leivinpaperilla suojatulla pellillä uunissa 175 asteessa aluksi noin 15 minuuttia. Laske sitten 75 asteeseen ja anna paistua vielä noin kymmenen minuttia.

Vaihe VII. Valmista! Anna namujen vielä kovettua ja tarjoile heppaystävällesi. 

Tuossa oli nyt se ohje, kannattaa kokeilla:) Hepat kyllä tykkäsi!

♥: Lotte